就心爱作念一些一锅出的菜肴，悉数食材一块下锅一块上桌，作念法简便又好意思味国产三级，再是外行小白也能上手，尤其是再搭配春天的应季菜来一锅，岂不是更好。

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今天就来共享一个春天最该吃的一锅出，有荤有素滋味王人备。主要食材由牛肉+莴笋+金针菇组合而成。其中莴笋当作春天的应季时蔬亦然必吃食材，其自带鲜香滋味，养分丰富，传闻其中还含有安神助眠的养分物资，再搭配金针菇，用沙茶酱来调味，既丰富了食材又多了一份香浓的滋味。

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话未几说，底下就来共享今天这谈金针菇莴笋牛肉煲的作念法，荤素全有一锅出，菜香肉嫩，刚上桌就被抢光，可口好作念太宽心了，详确作念法且看如下门径主见：

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食材准备：莴笋两根，金针菇一把，鲜牛肉一块，葱姜蒜适量，生抽，沙茶酱一汤匙，干淀粉，蚝油，食盐，花生油，香菜梗，红椒极少

第一步：主要的配菜有两样，一个是莴笋两根，措置掉外表后径直切成滚刀块备用，再来一把金针菇洗干净后简便切几刀和莴笋放一块备用。

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第二步：底下来准备牛肉部分，不雅察好牛肉的纹理，用刀切成薄片，注意一定要将牛肉的纹理给堵截。放入碗中后加入一些食盐、葱姜水、松茸鲜、一汤匙的沙茶酱、极少的生抽、蚝油和适量的干淀粉握拌均匀，终末再淋入适量的花生油拌匀放一边腌制十五分钟驾驭。

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第三步：悉数配菜准备终了后初始喷东谈主，先准备一口砂锅，置于灶火上淋入一些花生油烧热，加入葱姜蒜适量炒出香味，接着把莴笋和金针菇倒入锅中翻炒翻炒，不错撒入极少的食盐一块炒匀。

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第四步：把锅内的食材铺平，尔后将腌制好的牛肉也铺在最上头，沿着锅边淋入半碗沸水，尔后加盖保持中小火初始焖煮。

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第五步：焖煮差未几五六分钟驾驭即可开盖，撒上一些香菜和红椒碎就不错关火出锅了。端上桌还在咕嘟咕嘟地冒着热气，香味扑鼻，牛肉软嫩鲜香，莴笋接管了牛肉的汤汁愈加的可口，有荤有素一锅出，妥妥的东谈主间好意思味，感兴味的一定要试一试这个服法。

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莴笋的外表一定要大理干净，会有一些白丝残留在莴笋肉上，注意也要去除干净，详确影响口感。

念念要牛肉更鲜活，一定要切的正确，要把牛肉的纤维给切段，如斯终末吃起来才不会塞牙。也不错在腌制的技巧加入一些小苏打，也不错匡助牛肉得回更好的口感。

我是阿胡的小食光，一个心爱究诘把粗俗食材作念出更多格局好意思食的馋嘴小门客！春天就心爱吃这么的一锅出菜，有荤有素，还有春天的应季蔬菜，又能好好地享口福了，别错过。若是你心爱今天这谈金针菇莴笋牛肉煲的作念法，那就不妨先怜惜我，再点赞和“在看”此文国产三级，翌日的实质依旧很精彩，感谢阅读，翌日见！